Тваринні топлені жири
реферат на українській мові
Рубрика: Біологія, ботаніка, анатомія
Для виробництва тваринних топлених жирів використовують жирову тканину (жир-сирець) і кістки великої рогатої худоби, свиней, овець та іншої худоби і птиці, що залишаються після обробки туш, виготовлен...