Реферат: Система пищеварения человека

К пищеварительной системе относятся органы, осуществляющие механическую и химическую обработку пищевых продуктов, всасывание питательных веществ и воды в кровь или лимфу, формирование и удаление непереваренных остатков пищи. Пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез.
Рассмотрим схематично прохождение пищи по пищеварительному тракту. Пища вначале попадает в ротовую полость которую ограничивают челюсти: верхняя (неподвижная) и нижняя (подвижная).В челюстях находятся зубы – органы, служащие для откусывания и измельчения (пережевывания) пищи. У взрослого человека содержится 28-32 зуба.
Зуб взрослого человека состоит из мягкой части – пульпы, пронизанной кровеносными сосудами и нервными окончаниями. Пульпа окружена дентином – костеподобным веществом. Дентин составляет основу зуба – из него состоит большая часть коронки (выступающая над десной часть зуба), шейки (часть зуба, расположенная на границе десны) и корня (часть зуба, находящаяся в глубине челюсти).Коронка зуба покрыта зубной эмалью, самым твердым веществом человеческого организма, служащей для предохранения зуба от внешних воз действий (повышенный износ, болезнетворные микробы, чрезмерно холодная или горячая пища и т.п. факторов).
Зубы по своему назначению делятся на: резцы, клыки и коренные зубы.

Список использованной литературы:

1. Большая медицинская энциклопедия Василенко В.Х., Гальперин Э.И. и др.,Москва, «Советская энциклопедия», 1974.
2. Заболевание системы органов пищеварения Дайховский Я.И., Москва, «Медгиз», 1961.
2. Заболевания печени и желчных путей Тареев Е.М., Москва, «Медгиз», 1961.
3. Лечение болезней органов пищеварения Гажев Б.Н. , Виноградова Т.А., Санкт-Петербург, «МиМ-Экспресс», 1996.
4. Справочник фельдшера Бажанов Н.Н., Волков Б.П. и др., Москва, «Медицина», 1993. Бесплатно скачать реферат "Система пищеварения человека" в полном объеме